Ute i skogen modnes nå tonnevis med bær og sopp. Dette er lokale råvarer som vi må betale i dyre dommer for i butikken, men som ligger helt gratis til plukk rett i nærheten av deg. Stappfulle av vitaminer, mineraler og antioksidanter. Allemannsretten gir oss fri adgang til å plukke bær, sopp. blomster og urter. Det er et stort antall spiselige arter i våre skoger, men det vanligste å plukke herover er bærtypene blåbær, tyttebær og molte. Det smaker godt og risikoen for å plukke med seg noe giftig er lav. Les mer