“Vestsida Kaffe og Kaker” har åpnet dørene

Anna Soliwoda er viden kjent, i hvert fall i Søndre Land, for sine fenomenale og deilige kaker. Lørdag 19. oktober 2019 åpnet hun dørene til sin nye kafé i lokalene til Vestsida Oppvekstsenter. Her kan du sitte ned med kaker og kaffe, kjøpe med deg kaker hjem, eller bestille til spesielle anledninger.

Åpent fra kl 12-20 onsdag til søndag
Vestsida Kaffe og Kaker er den første gründerbedriften som har etablert seg i Vestsida Oppvekstsenter. Kaféen ligger langs Fv 245 rett nord for Skute Kirke, 18 kilometer sør for Fluberg bru om du kommer nordfra og 15 kilometer fra Bjoneroa fra sør. Adressen er Vestsidevegen 1859, 2863 Vestsida. Kaféen holder åpent onsdag til søndag fra klokken 12:00 til 20:00.

Da kaféen åpnet på lørdag var det til stor festivitas med snorklipping, blomster fra ordfører Anne Hagenborg og kommunens næringsrådgiver, bursdagssang, pølser og selvsagt kaker og kaffe. Både barn, foreldre og godt voksne hadde funnet veien til Oppvekstsenteret for å få med seg åpningen. Det tidligere klasserommet har fått en total “make over” med ny parkett, duse farger på veggene og interiør i friske farger. Et lyst, men varmt lokale som virker innbydende og koselig.

Sosialt – no wifi
Det er plass til mange her, og stedet har egen sofakrok og lekehjørne til de minste barna. Her kan du sitte godt og lenge og virkelig nyte de hjemmelagde kakene, som er Annas spesialitet. Kakestykkene er både store og velsmakende. Du kan også kjøpe med deg kaker hjem, eller bestille til spesielle anledninger.  Dette er stedet for å hygge seg og snakke med hverandre, og ikke sitte med nesen i hver sin smarttelefon. Bokstavlig talt er det poengtert og skrevet på veggen i klar tale – “No wifi”!

Men de har selvsagt likevel egen Facebook-side!

Startet med kakebaking til familie og venner
Det hele startet for en del år tilbake. – Jeg begynte å lage småkaker og bursdagskaker til familie, naboer og venner, forteller Anna. Drømmen ble å få sitt eget lille “hjemmekonditori”, og da Vestsida Oppvekstsenter ble lagt ned og innspill til alternativ bruk ble etterspurt var hun raskt interessert i å se på denne muligheten. – Det har vært mye arbeid de siste månedene, men i dag er jeg utrolig glad, sier Anna.

 

Tekst og foto: Roger Fløttum