Ukens bedrift: Granum Gård

På Granum Gård ønsker vertskapet, Lars Harald Weydahl og Marianne Konow, velkommen til et historisk pensjonat. Her er det hjemmekoselig atmosfære, hjemmelagd og kortreist mat og en unik historie.

Historisk pensjonat med hjemmelagd og kortreist mat

På Granum har det bodd folk siden før vikingetiden, noe både gravrøyser og rydningsrøyser i nærmiljøet vitner om. Den eldgamle ferdselsåren Ridevegen går gjennom tunet og her finnes spor etter den første bosetningen i Land. Lars Harald Weydahl er åttende generasjon på gården.

– Fra 1804 bodde lensmann i Land her. Senere ble det skysstasjon og landhandel her. Etter at hovedhuset på gården brant ned i 1930 ble pensjonatet bygd opp og sto ferdig rundt 1934, forteller Marianne Konow.

Fra 1940 til 1945 var stedet okkupert av tyskerne, og de bygde blant annet en bunkers her. Pensjonatet ble drevet videre etter krigen, fram til 1975, da det ble stengt.

Dagens eiere tok over i 2013 og har restaurert det gamle tunet og ryddet fram den gamle utsikten. Desember 2017 ble pensjonatet re-åpnet.

Strøm, vann og kloakk er oppdatert, men ellers er den gamle stilen bevart, noe som har gjort at dagens drivere har fått støtte fra både Kulturminnefondet og Innovasjon Norge til restaureringsarbeidet.

Overnatting og frokost
Dagens Granum tilbyr overnatting med frokost i et historisk og hjemmekoselige pensjonat, for en eller flere dager, gjennom hele året.

– Det er ikke bad på rommene, men det er to nye bad/wc på gangen, ett i hver etasje, som du deler med de andre gjestene, forteller Konow.

Hun byr også på gode senger, autentisk stil og utsikt fra alle rom.

– Til frokost serverer vi hjemmebakst, lokale spekepølser, kortreiste oster, frokostblandinger med youghurt, økologiske produkter og bær fra hagen og lokale produsenter, forteller hun

Granum leier også ut kurs og møtelokaler, og har en spisesal med utsikt over Randsfjorden, der de kan vi dekke til rundt 80 gjester.

Kafe Blåveisen
– Vi har også vår lille kafe, Kafe Blåveisen, som er åpen for alle på søndager om sommeren og ved enkelte andre anledninger, som fortellerkafe og lystenning første søndag i advent, sier Konow.

Tilknyttet kafeen er det også en liten gårdsbutikk, der vertskapet har utsalg av lokalt håndverk, kort og bøker. Her får du kjøpt hjemmebakt flatbrød, lokal spekepølse og eplesaft fra Hemlaga på Næs.

Vertskapet tilbyr omvisning på gården og forteller om gårdens og lokalmiljøets spennende og omfattende historie til interesserte gjester.

Konow er utdannet sosialarbeider og det er viktig for henne at de kan bruke gården også til å få folk til å blomstre:
– Vi er en inkluderenede bedrift og har både utenlandske og norske praksiselever her, som får arbeids- og språktrening. Disse har også vært en stor ressurs i arbeidet på gården og flere av dem har etter hvert fått lønnet arbeid på gården, forteller hun.

– Vi har fått mye positiv støtte fra bygdemiljøet og et godt samarbeid med naboer og lokalprodusenter. Det har vært avgjørende for å bygge opp bedriften og lykkes, sier Konow.

>> Les mer om Granum Gård og Pensjonat på deres hjemmeside

Foto: Arnt Bjørseth og Marianne Konow