Pepperkakefabrikken i Fall

Visste du at alle norske pepperkaker kommer fra Berthas i Fall?

Gjennom noen hektiske høstmåneder produserer Berthas i Fall 1,4 millioner bokser med pepperkaker og andre småkaker, i tillegg til 800 tonn pepperkakedeig. Pakket og sendt ut fra Fall til butikker over hele landet.

Norskprodusert
– Berthas pepperkaker er de eneste norskproduserte pepperkakene på markedet, forteller administrerende direktør i Baxt, Lars Mølbach. Baxt er selskapet som eier Berthas, og pepperkakene fra Fall står for hele 20 prosent av pepperkakemarkedet.

– Vi har også økologiske pepperkaker, forteller han.

IKEA
Pepperkakene fra Berthas finner du i hyllene hos dagligvarebutikker over hele landet. Kjøper du ferdig pepperkakedeig, er sjansen stor for at den også er produsert i Fall.

Blant de store kundene er IKEA, som selger pepperkakedeigen under eget merke.

Tekst og foto: Bjørn H Stuedal